Gratinadosal horno. Lomo en manteca. con patatas a lo pobre. Bizcocho de limón. con almíbar y crema. Tapas: Patatas mozárabes y. y tortillitas de gambas al ajillo. Tortilla rellena de jamón. con alioli casero. Caballas en moraga. con chocos. Potajes de alubias rojas. y buñuelos de queso.
Haydos tipos de esta receta de elaboración parecida y que, a fuerza de quitar y poner se mezclan tanto que cada uno llama a la receta como quiere: las patatas panadera y las patatas a lo pobre. Hasta donde yo he podido investigar, ambas se parecen tanto que pueden llevar los mismos ingredientes: patatas, cebolla y pimiento y se
Lapatata es sin duda uno de eso ingredientes que nos da mucho juego en la cocina. Frita, cocida, a lo pobre, en tortilla o en chips, a la riojana o a la bilbaína. ¡Nos gusta de todos modos! Descubre todo lo Tortilla de patatas y queso al horno (53 votos), (4) , (576)